editör
İstanbul’un kalbinde, İstiklal Caddesi üzerindeki Halep Pasajı’nda konumlanan Münhasır Döner & Kebap, 2008 yılından bu yana misafirlerine eşsiz lezzetler sunuyor. Hem yerli hem de yabancı turistlerin uğrak noktalarından biri olan mekân, şimdi mutfağını yeni şefi Eşref Usta ile daha da güçlendiriyor! Münhasır Döner & Kebap’ın mutfağı artık Şef Eşref Polat’a emanet. Uzun yıllara dayanan tecrübesiyle Türk mutfağının en özel tatlarını modern dokunuşlarla harmanlayan Polat, Münhasır Döner & Kebap’a yeni bir soluk getiriyor. Geleneksel kebap lezzetlerini en yüksek kaliteyle sunmayı ilke edinen Eşref Usta, özgün reçeteleri ve ustalığıyla misafirlere unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşatmayı hedefliyor.
AĞIR ATEŞTE MÜKEMMEL KIVAM
Münhasır Döner & Kebap’ın en özel lezzetlerinden biri; döneri. Özenle seçilmiş etlerden, tamamen katkısız ve doğal yöntemlerle hazırlanan döner, ağır ateşte yavaş yavaş pişirilerek mükemmel kıvama ulaşıyor. Kendine özgü baharat dengesi ve lezzetiyle fark yaratan Münhasır Döner, hem porsiyon hem de ekmek arası seçenekleriyle misafirlerine sunuluyor. Döner severler için vazgeçilmez bir adres olan Münhasır, geleneksel lezzeti en yüksek kaliteyle sunma konusundaki iddiasını sürdürüyor.
TERASTA KEBAP KEYFİ
Restoranın zengin menüsünde patlıcanlı kebap, abagannuş kebap, özel Münhasır etli kebap, fırın ve sarma beyti, Adana kebap, küşleme, kuzu şiş, şaşlık ve yaprak ciğer gibi özel tatlar da yer alıyor. Kaliteli malzemeler, özenli pişirme teknikleri ve sıcak atmosferiyle Münhasır Döner & Kebap, hem kebap severlerin hem de lezzet avcılarının vazgeçilmez adresi olmaya devam ediyor. Restoran, kaliteli hizmet anlayışı ve samimi atmosferiyle misafirlerine keyifli anlar vaat ediyor. İş toplantıları ve özel organizasyonlar için farklı alternatifler sunan mekân, geniş terasıyla da dikkat çekiyor.
