Başkan Denizli: “15’incisini gerçekleştirdiğimiz festivalimizi bu yıl uluslararası olarak düzenlemenin gururunu yaşıyoruz. 13 ülkeden 50 yabancı şefimiz, Ege mutfağının eşsiz otlarıyla özgün tarifler hazırlıyor. Hem gençlerimize hem de yetişkinlerimize gastronomi alanında önemli deneyimler sunuyoruz”
15.Uluslararası Alaçatı Ot Festivali’nde cumartesi günü, yoğun katılım ve zengin içerikli etkinliklerle geride kaldı. Bu yıl ilk kez uluslararası kimliğiyle düzenlenen festival, “Köklerden Dünyaya” temasıyla Çeşme’nin kültürel ve gastronomik değerlerini geniş kitlelerle buluşturdu.
Festival kapsamında; şair Ataol Behramoğlu ve gastronomi dünyasının önde gelen isimlerinden Mehmet Yalçınkaya söyleşileriyle festivale katkı sundu. Kültür, edebiyat ve gastronominin bir araya geldiği programlar, ziyaretçilerden büyük ilgi gördü.
Cumartesi günü gerçekleşen söyleşide sahne alan Mehmet Yalçınkaya, “Sofranın Diplomasi Gücü” başlığıyla gastronominin kültürler arası etkileşimdeki rolünü anlattı. Söyleşiye katılan Çeşme Belediye Başkanı Lâl Denizli ise festivalin uluslararası boyutuna dikkat çekerek, “15’incisini gerçekleştirdiğimiz festivalimizi bu yıl uluslararası olarak düzenlemenin gururunu yaşıyoruz. 13 ülkeden 50 yabancı şefimiz, Ege mutfağının eşsiz otlarıyla özgün tarifler hazırlıyor. Hem gençlerimize hem de yetişkinlerimize gastronomi alanında önemli deneyimler sunuyoruz” ifadelerini kullandı.
Başkan Denizli konuşmasının ardından Mehmet Yalçınkaya’ya, Alaçatı Ot Festivali’nin sürdürülebilirlik yaklaşımını simgeleyen plaket takdim etti.
Cumartesi günü Alaçatı sokaklarında büyük bir ziyaretçi yoğunluğu yaşandı. Yüz binlerce kişinin katılımıyla festival alanları dolup taşarken, yerel üreticilerin otlar, enginar ve Çeşme limonu gibi ürünlerini sunduğu stantlar büyük ilgi gördü. Gastronomi yarışmaları, atölyeler ve uluslararası şeflerin katılımıyla gerçekleşen etkinlikler, festivalin uluslararası niteliğini güçlü şekilde yansıttı.
Festivalde Final Günü Programı
Festivalin son günü olan 26 Nisan Pazar günü ise etkinlikler gün boyu devam edecek. Alaçatı Cumhuriyet Meydanı’nda düzenlenecek söyleşilerde Aygül Aydın, Şevket Alaeddinoğlu, Dr. Banu Noyan ve Mine Ataman katılımcılarla buluşacak. Aynı alanda yazar Sunay Akın okurlarıyla bir araya gelecek.
Alaçatı Deneyim Noktası’nda “Alaçatı Otlarından Kadınlara Reçeteler” başlıklı özel söyleşi gerçekleştirilecek.
“Şefler Meydanı”nda ise uluslararası şefler sahne almayı sürdürecek. Chef Zeljko Bremec, Gökçen Adar ve Aykut Gülgü profesyonel mutfak deneyimlerini paylaşacak.
Günün erken saatlerinde Değirmenler Art alanında festival koşusu ve stretching etkinliği düzenlenirken, çocuklara yönelik etkinlikler de Cumhuriyet Meydanı’nda gün boyu devam edecek.
Alaçatı Ot Festivali, son gününde de kültür, gastronomi ve sosyal yaşamı buluşturan programıyla ziyaretçilerine güçlü bir final sunacak.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
