Kartepe Kent Meydanı, bu hafta sonu yöresel tatların buluşma noktası oldu. Kartepe Belediyesi ve Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi iş birliği ile düzenlenen Gastronomi Festivali, hem katılımcılardan hem de vatandaşlardan büyük ilgi gördü. Üç ayrı kategoride düzenlenen yemek yarışmaları, alanında uzman jüri üyeleri tarafından değerlendirildi.
Hem Lezzet, Hem Kültür
Festival süresince vatandaşlar yalnızca lezzetli yemeklerle değil, aynı zamanda yöresel kültürle de buluştu. Sahne gösterileri, çocuklara yönelik etkinlikler ve el emeği ürün stantlarıyla Kartepe Kent Meydanı adeta bir şenlik alanına dönüştü.
Yöresel Tatlar Misafirlere İkram Edildi
Festival süresince sadece yarışmacılar değil, alana gelen tüm misafirler Kartepe’nin yöresel mutfağının eşsiz lezzetlerini tatma imkânı buldu. Özenle hazırlanan çorba, ana yemek ve tatlı çeşitleri gün boyunca vatandaşlara ikram edildi. Festival alanında kurulan ikram noktalarında lezzet dolu anlar yaşandı.
Yoğun İlgi Gördü
Kartepelilerin 2 gün boyunca yoğun ilgi gösterdiği festivale televizyon programcıları da ilgi gösterdi. Master Chef 1. Esra Tokdemir, Tv programcısı Şef Nermin Öztürk, Tv Programcısı Vahe Kılıçarslan’da festivale katılarak hem yöresel lezzetleri tattı hem de festival boyunca Kartepelilerle vakit geçirdi.
Çorbanın Ustaları Yarıştı
Festivalin ikinci gününde, ilk bölümde “Çorba Kategorisi” yarışması düzenlendi. Yarışmalarda jüri başkanlığını Doç. Dr. Dilek Dülger Altıner üstlendi. Jüri üyeleri arasında Araştırma Görevlisi Yaşar Mert Demiral ve Araştırma Görevlisi Koray Güzey, Şef Ünal Bingöl ve Şef Feyzullah Gül de yer aldı.
Ana Yemekler Yarıştı, Lezzetler Yarıştı
Festivalin ikinci bölümünde “Ana Yemek Kategorisi” için yarışma gerçekleştirildi. Jüri başkanlığını Doç. Dr. Nihan Akdemir yaptı. Jüri heyetinde Şef Sami Özçelik, Şef Nermin Öztürk ve yöresel lezzetlerin temsilcisi Goca Ana Melek Portakal yer aldı.
Tatlı Kategorisinde Şeker Gibi Rekabet
Festivalin en renkli bölümlerinden biri olan “Tatlı Kategorisi” yarışmasında jüri başkanı olarak Prof. Dr. Selda Uca görev aldı. Jüride ayrıca Prof. Dr. Serkan Şengül, yiyecek-içecek hizmetleri öğretmenleri Fatih Gökmen ve Köksal Demir, son olarak da deneyimli mutfak şefi Mehmet Özenç yer aldı. Yarışmacıların sunduğu geleneksel tatlılar, hem sunum hem de lezzet açısından takdir topladı.
Dereceye Girenlere Ödülleri Verildi
Çorba Yemek Kategorisinde : 1. Cansu Duran, 2. Gülsüm Ünal, 3. Hacer Top
Ana Yemek Kategorisinde : 1. Selin Demirkıran, 2. Zeynep Gülbiçen, 3. Hayriye Ermiş
Tatlı Kategorisinde : 1. Senem Can, 2. Cansu Nalbant, 3. Arife Kıdık ödüllerini protokol üyelerinden aldı.
Kocaman “Gelenekten ilham alan tarifler, modern dokunuşlarla damaklarda iz bıraktı”
Kartepe Belediye Başkanı Av. M. Mustafa Kocaman etkinliğe ilişkin yaptığı açıklamada “Gelenekten ilham alan tarifler, modern dokunuşlarla damaklarda iz bıraktı. Kartepe’miz, sadece doğasıyla değil; kültürü, mutfağı ve misafirperverliğiyle de büyüledi. Bu güzel birlikteliğe katkı sunan tüm katılımcılarımıza, şeflerimize ve konuklarımıza yürekten teşekkür ederiz. Yarışmalarda ödül alan tüm katılımcılarımızı gönülden tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyoruz. Ancak unutmayalım ki bu festivalde kazanan sadece ödül alanlar değil; kültürümüze sahip çıkan, emeğini paylaşan, lezzetini cömertçe sunan herkes oldu. Birlikte başardık, birlikte tattık” dedi.
Prof. Dr. Cantürk Katkıda Bulunanlara Teşekkür Etti
Kocaeli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk festivalin turizme katkısını vurgulayarak “Kartepe Belediyemizle birlikte başarılı bir organizasyona imza attık. Katkıda bulunan herkese çok teşekkür ederim” dedi.
Protokol Yoğun İlgi Gösterdi
Kartepe Kent Meydanı’nda 2 gün süren festivalin kapanış törenine Kocaeli Üniversitesi Rektörü Nuh Zafer Cantürk, Kartepe Belediye Başkanı Av. M. Mustafa Kocaman’ın yanı sıra, Kartepe İlçe Milli Eğitim Müdürü İsmail Oğuz, Kocaeli Üniversitesi Dekanı Emrah Özkul ve Turizm Fakültesi öğretim üyeleri, Siyasi Parti Temsilcileri, Belediye Başkan Yardımcıları ve müdürler katıldı.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
