Kartepe Belediyesi ile Kocaeli Üniversitesi iş birliğinde, Kartepe bölgesinde unutulmaya yüz tutmuş yöresel tatları gün yüzüne çıkarmak ve gelecek kuşaklara aktarmak amacıyla düzenlenen “Kartepe Yöresel Yemek Yarışması”, lezzet tutkunlarını bir araya getirmeye hazırlanıyor.
Festival 14-15 Haziran’da
Kartepe Belediyesi ve Kocaeli Üniversitesi iş birliğinde düzenlenen Kartepe Gastronomi Festivali 14 – 15 Haziran 2025 tarihinde Kartepe Kent Meydanı’nda gerçekleşecek. Festivalde yarışmalar, atölyeler ve çeşitli etkinliklerle Kartepe’de birbirinden lezzetli yemekler görücüye çıkacak.
Yemek Yarışması Üç Kategoride
Yarışma; çorba, ana yemek ve tatlı olmak üzere üç farklı kategoride düzenlenecek. Katılımcılar, sadece bir kategoride ve bir çeşit yemekle yarışmaya dahil olabilecek.
Kartepe’ye Özgü Tatlar Sahne Alacak
Kartepe’de ikamet eden, 18 yaşını doldurmuş ve profesyonel aşçılık yapmayan herkes yarışmaya başvurabilecek. Yarışma ile; Kartepe’nin yöresel lezzetleri yeniden hatırlanacak, yemeklerin hikâyeleri paylaşılacak ve en lezzetli tarifler ödüllendirilecek.
Katılım Şartları ve Süreç
Başvurular, 13 Mayıs – 30 Mayıs 2025 tarihleri arasında yarisma.kartepe.bel.tr adresi üzerinden alınacak. Her kategoride 10 asil, 5 yedek olmak üzere toplam 45 kişi yarışmaya kabul edilecek. Yarışma; 15 Haziran 2025 Pazar günü, Kartepe Kent Meydanı’nda gerçekleştirilecek.
Festival Alanında Jüri Gözetiminde Pişirilecek
Yemekler, festival alanında jüri gözetiminde hazırlanacak. Yarışmacılara fırın, ocak ve buzdolabı gibi temel ekipmanlar sağlanırken, kişisel mutfak araç-gereçleri (tencere, tava, bıçak vb.) katılımcılar tarafından getirilecek.
Değerlendirme Kriterleri
Jüri, yemekleri yöresellik (30 puan), lezzet (30 puan), sunum/görünüş (20 puan) ve hijyen (20 puan) olmak üzere toplamda 100 puan üzerinden değerlendirecek. Eşit puanlarda jüri başkanının kararı belirleyici olacak.
Kazananlara Büyük Ödüller
Yarışma sonunda her kategoride dereceye giren ilk üç yarışmacıya ödül verilecek. Yarışma sonun da birinci olan yarışmacı 25.000 TL, ikinci olan yarışmacı 20.000 TL, üçüncü olan yarışmacı 15.000 TL değerinde hediye çeki kazanacak.
Yarışma Günü Lezzet Şölenine Dönüşecek
Kartepe Kent Meydanı’nda gerçekleşecek bu özel yarışma, hem bir festival havası estirecek hem de yöresel tatlarla kültürel bir mirasın yaşatılmasına katkı sunacak.
Detaylı bilgi ve başvuru için: yarisma.kartepe.bel.tr
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
